Vulcan-Hart SG4D ML-114875 Troubleshooting Guide Page 48
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- Table of contents
- TROUBLESHOOTING
- BOOKMARKS
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NIVELAGE
S’assurer que les grilles du four sont de niveau une fois celui-ci installé. Dans le cas d’un four sur pattes, régler les
pieds pour niveler l’appareil d’avant vers l’arrière et latéralement.
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENT : LE RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE ET LA MISE À LA TERRE DOIVENT ÊTRE CONFORMES
AUX NORMES CONCERNÉES DU CODE CANADIEN DE L’ÉLECTRICITÉ OU DE TOUT AUTRE CODE
D’ÉLECTRICITÉ EN VIGUEUR.
AVERTISSEMENT : LE CORDON D’ALIMENTATION EST POURVU D’UNE FICHE À TROIS BROCHES DONT
UNE MISE À LA TERRE. LA PRISE DANS LAQUELLE ELLE EST BRANCHÉE DOIT ÊTRE CORRECTEMENT MISE
À LA TERRE. SI ELLE NE L’EST PAS, COMMUNIQUER AVEC UN ÉLECTRICIEN. NE PAS ENLEVER LA BROCHE
DE MISE À LA TERRE.
Se référer à la section Codes d’installation et Normes de ce manuel.
Se reporter au schéma de câblage apposé à l’intérieur du panneau de droite.
CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES ET DE GAZ
DONNÉES
DONNÉES DE GAZ
ÉLECTRIQUES
MODÈLE DÉBIT (BTU/h) PRESSION D’ALIMENTATION INTENSITÉ (A)
Naturel Propane Naturel Propane 120 V
SG4D/C
60 000 60 000
0,87 kPa (3,5 po 2,49 kPa (10 po
9
SG6D/C de colonne d’eau) de colonne d’eau)
SG44D/C
120 000 120 000
0,87 kPa (3,5 po) 2,49 kPa (10 po
18
SG66D/C de colonne d’eau) de colonne d’eau)
- INSTALLATION & 1
- OPERATION MANUAL 1
- IMPORTANT FOR YOUR SAFETY 2
- IMPORTANT 2
- FOR YOUR SAFETY 2
- TABLE OF CONTENTS 3
- GAS SNORKEL™ CONVECTION OVENS 4
- INSTALLATION 5
- CONNECT GAS 6
- LINE STRAIN 6
- RELIEF HERE 6
- PL-52821 7
- VENT GUARD 8
- TWO PIECE 8
- STACKING 8
- COMMON FLUE 8
- PL-52884 8
- OPERATION 12
- MENU SELECT 16
- PRODUCT TEMPERATURE 19
- PL-52806 20
- 2" (51 to 64 mm) 21
- Cont'd 23
- REHEATING PREPARED FOODS 23
- OVEN BROILING OR FRYING 24
- CASSEROLES 24
- MISCELLANEOUS PRODUCTS 24
- MAINTENANCE 27
- TROUBLESHOOTING GUIDE 28
- DÉPANNAGE 29
- ENTRETIEN 30
- FRITURE ET GRILLAGE AU FOUR 32
- ALIMENTS DIVERS 32
- RÉCHAUFFAGE DE PLATS CUISINÉS 33
- POSITION DES GRILLES 36
- TEMPÉRATURE DU PRODUIT 37
- SECONDAR 40
- FONCTIONNEMENT 45
- PL-52884-1 49
- ARRIÈRE DU FOUR 50
- AVANT DU FOUR 50
- FIXER LA CHAÎNE 51
- DE RETENUE DE 51
- LA CONDUITE 51
- D’ALIMENTATION 51
- EN GAZ ICI 51
- SG4D, SG4C, SG6D ET SG6C 53
- GÉNÉRALITÉS 53
- TABLE DES MATIÈRES 54
- AVERTISSEMENT 55
- MANUEL D'INSTALLATION 56
- ET MODE D’EMPLOI 56
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